Bistecca Fiorentina 500g
Ingredienti: bistecca fiorentina, sale grosso
Bevagna
Ingredienti: Hamburger di Scottona, bufala DOP, salsa Zucmand, Tartufo Nero Umbro, Pomodorini confit gialli
Spilinga
Ingredienti: Hamburger di Scottona, Melitzana, 'nduja, caciocavallo silano dop, cipolla di Tropea in agrodolce
Al Lupo
Ingredienti: Hamburger di Scottona, salsa Pepperina, caciocavallo silano dop, patatine, pomodorini rossi confit
Tromad
Ingredienti: Hamburger di Scottona, Crudo di Parma, pecorino, cipolla rossa di Tropea, salsa Eoliana
Delicato
Ingredienti: Hamburger di Scottona, bufala dop, grana, pomodorini confit gialli, salsa Zucmand
Pregiato
Ingredienti: Scamone di scottona, olio al tartufo, tartufo nero, pomodorini gialli confit
Melizia
Ingredienti: Scamone di Scottona, salsa melitzana, cipolla di Tropea in agrodolce
Classico
Ingredienti: Scamone di Scottona con rucola, scaglie di grana, aceto balsamico
Zucrogi
Ingredienti: Scamone di Scottona, salsa zucmand, pomodorini confit rossi e gialli
A modo nostro
Ingredienti: Salsiccia alla brace,patatine, salsa pepperina, cipolla di Tropea in agrodolce
Del Capo
Ingredienti: Salsiccia alla brace con n’duja, patatine, cipolla di Tropea in agrodolce
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