Bagnarota
Ingredienti: spada, olive taggiasche, pomodorini confit rossi, capperi
Pellegrina
Ingredienti: spada, pomodorini confit, origano, capperi, salmoriglio
Scilla
Ingredienti: spada, fiori di zucca, olive teggiasche, capperi, salmoriglio
Fata Morgana
Ingredienti: spada, pomodorini gialli, bufala, basilico
Prezioso
Ingredienti: spada, tartufo nero dell'Umbria, bufala
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